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遵義朝天椒:朝著建設“辣椒加工貿易世界基地”目標邁進!


文/圖 貴州日報當代融媒體記者 謝國歡 孟錦群


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  “遵義朝天椒是中國傳統出口辣椒的主要品種,與遵義水質與土壤環境密不可分,朝天椒也成為遵義精心選育的品種,朝天椒以辣而不糙、香味怡人等特點而揚名海內外。”8月18日,“第4屆貴州·遵義國際辣椒博覽會”辣椒采購商大會暨招商引資簽約大會上,遵義市農業科學研究院辣椒所所長、研究員余常水就遵義朝天椒雜交新品種從地方資源、科研平臺、技術配套、優良品種、加工貿易等方面作了“遵義朝天椒開發與應用”推介。


  “十一五”以來,遵義市委、市政府高度重視全市辣椒產業發展,把辣椒產業列為“十一五”規劃中的“六個一百工程”之一,“十二五”農業“八大產業”之一,遵義市委第五屆五次全會提出打造“世界辣椒加工貿易基地”的決定,著力打造全國高標準優質辣椒研發、種植、加工、貿易基地,實現“中國辣椒、遵義定價、全球銷售”的目標,到2035年,辣椒綜合產值將達到1000億元。


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  余常水說,1993年,遵義市農業科學研究院成立了遵義朝天椒研究團隊;2018年9月底,經省科技廳組織的專家評審,遵義市農業科學研究院領銜的“貴州省朝天椒種質資源創制與應用科技創新人才團隊”建設項目正式通過驗收。團隊在建設期內,選育了具有遵義朝天椒特色新品種“遵辣系列”4個,其中,“遵辣9號”和“遵辣10號”兩個雜交品種保持了遵義朝天椒特色,在產量上獲得大幅度提高,填補了遵義朝天椒雜交化的空白。


  自1993年起直到現在,26年歷程,遵義市農業科學研究院建成遵義朝天椒種質資源庫1個,培育審定了一批(25個)辣椒品種,有效解決了地方朝天椒抗病性差、適應性弱、產量低等問題,成功培育了遵義朝天椒血緣的雜交品種,并在生產中得到廣泛應用。


  此外,團隊還多次獲得國家級、省級相關項目支持,獲國家級專利授權10項;在SCI(《科學引文索引》)、核心期刊等發表學術論文13篇;與省農科院合作建設了省辣椒工程技術研究中心,建設了辣椒食品研究生產銷售隊伍,強化了遵義辣椒產業的科技支撐。


  據了解,“遵辣9號”“遵辣10號”在辣椒試驗區種植比常規朝天椒種植畝產量要顯著增加;辣椒種植從漂浮育苗、開溝排水、起壟覆膜、配方施肥與病蟲害綠色綜合防控集成技術等方面進行了新品種示范推廣。


  2019年,遵義市實施12萬畝(遵朝天椒1號10萬畝、遵義朝天椒2號1萬畝、遵義朝天椒3號1萬畝)良種(換種)工程,平均畝增收超1000元,社會經濟效益顯著增加。據不完全統計,遵辣系列辣椒新品種在遵義累計種植面積超過480萬畝,增收46億多元。


  與此同時,中國辣椒城作為全國最大的辣椒專業批發貿易市場,遵義朝天椒“香辣協調,品味溫醇”獨特品質造就了遵義辣椒農業特色支柱產業,推廣遵義特色朝天辣椒品種,將提高遵義市干辣椒生產能力、提高市場競爭優勢與交易能力,對打造遵義市優勢大宗農產品具有積極支持作用,為遵義建設“辣椒加工貿易世界基地”提供了品種支撐。(責任編輯:周雅萌)



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